Университет объединяет в себе семь институтов, где обучается более девяти тысяч студентов по различным направлениям – растениеводство, животноводство, перерабатывающая промышленность, – и сопровождающим АПК сферам, такие как экономика, юриспруденция, инженерия и кадастры.

Образовательный процесс в Красноярском ГАУ строится на принципах многоуровневой подготовки: в вузе реализовываются направления высшего и среднего профессионального образования. В 2025 году университет вошёл в федеральный проект «Кадры в АПК», предусматривающий модернизацию образовательных учреждений, поддержку учёных и преподавателей, а также создание бесшовной системы аграрного образования – от школьной скамьи до работодателя.

Кроме того, университет осуществляет систему непрерывного образования, в рамках которой осуществляется подготовка не только будущих специалистов АПК, но и осуществляется повышение компетенций действующих профессионалов.

Студенты Красноярского ГАУ принимают активное участие в различных конкурсах, олимпиадах и грантах, повышая свою компетентность в образовательной и научно-исследовательской областях. Кроме того, в вузе развиты студенческие объединения, активно работает Штаб студенческих отрядов. Творческие коллективы университета известны всему городу: они ежегодно занимают призовые места в различных конкурсах.

Красноярский аграрный университет – это живая экосистема, объединяющая образование, науку, инновации и творческое развитие. Мы уверены, что будущее аграрной отрасли – за теми, кто умеет сочетать традиции земледелия с передовыми технологиями, а потому продолжим готовить специалистов, способных формировать новое лицо сельского хозяйства России.